设为首页烟台点评网烟台交友网烟台车网烟台淘宝网烟台房产网烟台网

切换风格:

烟台论坛-烟台社区» 『美食天地』 » 『西点风情』 » 参赛的蓝梅冰淇淋！

返回列表回复发帖

嘉宾

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 7464
精华: 39
金币: 235 元
性别: 女
在线时间: 582 小时
注册时间: 2004-8-17
最后登录: 2008-6-7

烟台论坛车友会烟台本地网友真实身份烟台论坛会员卡

楼主

字体大小: tT

发表于 2007-7-8 17:51 | 只看该作者

参赛的蓝梅冰淇淋！

由于没有仔细阅读参赛规则。没有照下来具体的操作步骤，只有一张半成品的照片，今天先来占地方，明天再做巧克力味道的时候补上！这个的成品得冷冻12个小时才能吃，不过刚才尝了一下，味道好极了！

上方子：
1、2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
2、蛋清中加几滴白醋，分三次加入15克白糖打发起泡，能挂到刮板上即可
3、鲜奶油150ML打发
4、打散的蛋黄加入鲜奶油中搅匀
5、蛋清糊倒入4里面
6、然后在里面加入自己喜欢的口味，我加的是半瓶丘比特蓝梅酱，打匀，然后装入容器中，放到冷冻室冷冻12小时即可。我放到冰柜里面了！

与此同时，我妈正在我旁边拿着食谱学做剁椒鱼头呢，嘿嘿！

[ 本帖最后由网络眼于 2007-7-8 23:01 编辑 ]

收藏分享评分

回复引用

认证版主

Rank: 16

帖子: 2137
精华: 53
金币: 85 元
性别: 女
在线时间: 793 小时
注册时间: 2006-5-21
最后登录: 2009-7-4

沙发

发表于 2007-7-8 18:31 | 只看该作者

支持网络眼MM参赛，看起来很不错，加油！

回复引用

小学六年级

Rank: 10

帖子: 7421
精华: 11
金币: 305 元
性别: 女
在线时间: 1062 小时
注册时间: 2006-2-4
最后登录: 2009-7-3

烟台论坛网友志愿者烟台论坛车友会烟台论坛集采卡烟台论坛会员卡

3楼

发表于 2007-7-9 07:56 | 只看该作者

回复引用

幼儿园大班

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 616
精华: 0
金币: 5 元
性别: 女
在线时间: 278 小时
注册时间: 2006-2-20
最后登录: 2009-7-2

4楼

发表于 2007-7-9 08:48 | 只看该作者

12小时够了啊，拿出来看看啊！做了多少？留半给我哈！！！

回复引用

认证版主

Rank: 16

帖子: 724
精华: 3
金币: 0 元
性别: 女
在线时间: 433 小时
注册时间: 2006-12-27
最后登录: 2009-7-5

烟台本地网友真实身份

5楼

发表于 2007-7-9 08:55 | 只看该作者

欢迎同学来参赛。。。PP快上哈，期待呢！

别忘了更新标题噢-----统一穿上“参赛服”，方便TX查看和下一阶段的评选投票

（规则贴在http://bbs.cnyantai.com/thread-467098-1-1.html）

[ 本帖最后由小厨娘于 2007-7-9 09:12 编辑 ]

回复引用

认证版主

Rank: 16

帖子: 8700
精华: 21
金币: 1445 元
性别: 女
在线时间: 2590 小时
注册时间: 2004-12-12
最后登录: 2009-7-4

烟台本地网友真实身份烟台论坛网友志愿者烟台论坛会员卡文明网友

6楼

发表于 2007-7-9 10:28 | 只看该作者

回复引用

嘉宾

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 7464
精华: 39
金币: 235 元
性别: 女
在线时间: 582 小时
注册时间: 2004-8-17
最后登录: 2008-6-7

烟台论坛车友会烟台本地网友真实身份烟台论坛会员卡

7楼

发表于 2007-7-9 20:24 | 只看该作者

由于昨天出去的瑟的，坐公车一路站回家的，晚上就吃不消了，今天也是一天没有精神，所以就没有做新的冰淇淋，明天一定补上！
现在传一下昨天做好的成品照片

妈妈说有点玉米味道。哈哈

回复引用

嘉宾

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 4341
精华: 25
金币: 259 元
性别: 女
在线时间: 1114 小时
注册时间: 2004-7-18
最后登录: 2009-7-3

8楼

发表于 2007-7-9 22:40 | 只看该作者

回复引用

小学六年级

Rank: 10

帖子: 7421
精华: 11
金币: 305 元
性别: 女
在线时间: 1062 小时
注册时间: 2006-2-4
最后登录: 2009-7-3

烟台论坛网友志愿者烟台论坛车友会烟台论坛集采卡烟台论坛会员卡

9楼

发表于 2007-7-10 08:09 | 只看该作者

MM要注意哦，保重身体

回复引用

嘉宾

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 7464
精华: 39
金币: 235 元
性别: 女
在线时间: 582 小时
注册时间: 2004-8-17
最后登录: 2008-6-7

烟台论坛车友会烟台本地网友真实身份烟台论坛会员卡

10楼

发表于 2007-7-10 21:09 | 只看该作者

唉！真看出来不能的瑟大了，又把脖子给伤到了，真疼！上午躺了一上午，下午补交冰淇淋照片啊！

这次做的加的是巧克力酱，味道不错！这是半成品，冻12小时才能吃呢！

回复引用