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参赛的蓝梅冰淇淋！

网络眼

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楼主大中小发表于 2007-7-8 17:51 只看该作者

参赛的蓝梅冰淇淋！

由于没有仔细阅读参赛规则。没有照下来具体的操作步骤，只有一张半成品的照片，今天先来占地方，明天再做巧克力味道的时候补上！这个的成品得冷冻12个小时才能吃，不过刚才尝了一下，味道好极了！

上方子：
1、2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
2、蛋清中加几滴白醋，分三次加入15克白糖打发起泡，能挂到刮板上即可
3、鲜奶油150ML打发
4、打散的蛋黄加入鲜奶油中搅匀
5、蛋清糊倒入4里面
6、然后在里面加入自己喜欢的口味，我加的是半瓶丘比特蓝梅酱，打匀，然后装入容器中，放到冷冻室冷冻12小时即可。我放到冰柜里面了！

与此同时，我妈正在我旁边拿着食谱学做剁椒鱼头呢，嘿嘿！

[ 本帖最后由网络眼于 2007-7-8 23:01 编辑 ]

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爱和自由

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沙发大中小发表于 2007-7-8 18:31 只看该作者

支持网络眼MM参赛，看起来很不错，加油！

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yanzixinyu

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3楼大中小发表于 2007-7-9 07:56 只看该作者

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4楼大中小发表于 2007-7-9 08:48 只看该作者

12小时够了啊，拿出来看看啊！做了多少？留半给我哈！！！

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小厨娘

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5楼大中小发表于 2007-7-9 08:55 只看该作者

欢迎同学来参赛。。。PP快上哈，期待呢！

别忘了更新标题噢-----统一穿上“参赛服”，方便TX查看和下一阶段的评选投票

（规则贴在http://bbs.cnyantai.com/thread-467098-1-1.html）

[ 本帖最后由小厨娘于 2007-7-9 09:12 编辑 ]

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6楼大中小发表于 2007-7-9 10:28 只看该作者

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7楼大中小发表于 2007-7-9 20:24 只看该作者

由于昨天出去的瑟的，坐公车一路站回家的，晚上就吃不消了，今天也是一天没有精神，所以就没有做新的冰淇淋，明天一定补上！
现在传一下昨天做好的成品照片

妈妈说有点玉米味道。哈哈

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红朵儿

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8楼大中小发表于 2007-7-9 22:40 只看该作者

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9楼大中小发表于 2007-7-10 08:09 只看该作者

MM要注意哦，保重身体

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10楼 大中小发表于 2007-7-10 21:09 只看该作者

唉！真看出来不能的瑟大了，又把脖子给伤到了，真疼！上午躺了一上午，下午补交冰淇淋照片啊！

这次做的加的是巧克力酱，味道不错！这是半成品，冻12小时才能吃呢！

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